NOSOTROS
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Big Apple & co. es la creación del chef canadiense Peter J. Hardy, quien, después de más de 10 años de experiencia y éxito vendiendo bagels, roles de canela y productos horneados tradicionales a los locales y visitantes de Puerto Vallarta, decide asociarse con 2 socios mexicanos para crear un restaurante un concepto delicatessen tradicional adaptado a esta ciudad tropical, con un fuerte compromiso con la sostenibilidad de la comunidad local y el medio ambiente para ofrecer recetas tradicionales, productos horneados, pasteles, carnes y sopas con su toque especial junto con la venta de otros alimentos y productos artesanales locales, además de abrir la panadería para abastecer restaurantes y cafeterías.
Equipo
Años de experiencia
Clientes satisfechos
Sabores de bagels